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Menús

La comida del mediodía debe aportar el 35% de la energía total de nuestra dieta (700 kcal). Incluirá un alimento rico en hidratos (arroz, patata, pasta ó legumbre), pan y una ración moderada de un alimento rico en proteínas animales como pescado, carne o huevos. Para acompañar, deben incluirse verduras, alternando las cocidas con las ensaladas, como primer plato o como guarnición. En el caso de las legumbres, combinadas con otros alimentos de origen vegetal, pueden constituir una comida de plato único, acompañado de una ensalada u otro tipo de verdura. El postre debería ser fruta, alternando con derivados lácteos sencillos como el yogur y en ocasiones especiales, otros postres dulces con alto contenido calórico.

En nuestros establecimientos Ekain te ofrecemos una variedad de opciones saludables a elegir entre:

Sandwich

Tostadas

Ensaladas

Bocadillos

Platos combinados

 

 

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