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La conservación
del pan en el hogar

Los enemigos

  • Humedad: Estamos en una zona muy húmeda. El pan absorbe rápidamente la humedad ambiental convirtiéndolo en un producto gomoso.
  • Calor: El pan requiere un grado de humedad para mantener su calidad. En días calurosos y de viento sur, el pan se queda muy duro y seco.
  • Olores: Al igual que ocurre con la humedad el pan absorbe los olores rapidamente (grasas de cocina, humos productos de limpieza, etc.)

Consejos prácticos

  • No guarde el pan en lugares con exceso de humedad y en días muy húmedos o lluviosos, siga nuestros consejos.
  • Guarde el pan en un lugar templado y seco, nunca expuesto al sol, ni próximo a aparatos electrodomésticos. Cuando el pan esté caliente, exija bolsa de papel. Utilice bolsa de plástico sólo para llevarlo a casa
  • No guarde el pan en ambientes o junto a productos que desprendan un fuerte olor.

En casa es fundamental meter el pan en la bolsa de tela LABE TXIKI
¡No lo corte hasta momentos antes de su consumo!

 

 

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